所有原料和過程見介紹 這裏就不寫了 全部分類

黑芝麻吐司

吐司

高筋麪粉,鹽,細砂糖,奶粉,酵母,全蛋,水,無鹽黃油,炒熟黑芝麻(略打碎)

綜合評分 7.2

椒瓣抄手

川渝小吃

抄手,豆瓣醬,豆豉,花椒油,辣椒油(紅油),花生碎,鹽,蔥,小米辣,花椒粉,芝麻油

綜合評分 9.7

糖醋魚茄

糖醋

鹽,白糖,番茄醬,醋,巴沙魚,茄子,蔥,蒜,澱粉

綜合評分 7.4

豆沙包豆餡做法

家常菜

紅小豆,紅糖（這個量做出來只有淡淡的甜味，喜歡甜口的自己酌情處理）,核桃仁,黑芝麻,花生豆,板栗,葡萄干,橄欖油,玉米

綜合評分 9.5

紅燒肉（紅燒大腸）炖素雞

家常菜

素雞,油

綜合評分 9.7

流心奶黃冰皮月餅（內有視訊連結）

月餅

冰皮,糯米粉,粘米粉,澄粉,白砂糖,牛奶,植物油（不要用花生油！）,奶黃餡,低筋麪粉,奶粉,白砂糖,鹽,雞蛋,融化黃油,牛奶,流沙餡,熟鹹蛋黃,奶粉,糖粉,室溫軟化黃油,牛奶,輔料,熟糯米粉

綜合評分 9.4

廣式月餅

月餅

餅皮,中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,吉士粉,梘水,餡料,鹹蛋黃,白蓮蓉餡料,紫薯餡料,綠豆餡,奶黃餡,全蛋液(刷餅皮用)

綜合評分 8.5

自制香腸熱狗麪包

麪包

高筋麪粉,調好的豬肉餡,油、水、糖,酵母、鹽,雞蛋,黑白熟芝麻

綜合評分 9.6

飄香辣子雞 - 紅紅火火的下飯菜

飯

所有原料和過程見介紹 這裏就不寫了

綜合評分 8.3

青井老師的香蕉戚風

戚風蛋糕

蛋黃,植物油,牛奶,香蕉,低筋麪粉,蛋白,白砂糖

綜合評分 8.3